Cuidado de las tiras reactivas
Las tiras reactivas son el elemento más importante en el autocontrol de la glicemia. Estas requieren de cuidados especiales ya que en ellas existen elementos químicos y biológicos (enzimas) con los cuales se puede determinar la cantidad de glucosa en la sangre1. Pueden ser sensibles a algunos factores ambientales tales como: El calor intenso, ya que provoca la desnaturalización de las enzimas, la luz directa, ya...
Más informaciónTagatosa & Agave
Desde hace algunos meses se encuentran a la venta estos productos en nuestro país… ¿Sabes si estos productos ayudan al control de la diabetes? ¿Son todos los edulcorantes iguales? La tagatosa fue presentada formalmente el 2012 en el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina1. Este sustituto del azúcar se obtiene de la leche, y a través de un proceso físico, se pierden los azúcares llamados lactosa y glucosa, quedando apto para el consumo de personas con diabetes ya que no provoca aumento de la glicemia al consumirla1. ...
Más informaciónDiabetes tipo 1: Nutrición, Plan de alimentación y Conteo de Hidratos de Carbono
Revisa la primera parte de este artículo haciendo clic aquí. La nutrición es un factor muy importante en el tratamiento de una persona con diabetes. Si has recibido un diagnóstico de diabetes mellitus tipo 1 (DM1) o eres padre de un niñ@ que tuvo su debut de DM1, de seguro has tenido que aprender cómo mantener los niveles de glicemia dentro de los rangos recomendados1. ...
Más informaciónPlanifica las Fiestas Patrias y disfruta cuidando tu salud
Con varios días de feriado, las fiestas patrias son -sin lugar a dudas- una de las fechas más esperadas por los chilenos, quienes aprovechan esta gran oportunidad para compartir junto a familiares y amigos distintos tipos de panoramas. Por lo general, estas actividades se enfocan en la preparación de comidas tradicionales. De ahí surge la importancia de planificar tus alimentos favoritos, evitando los excesos. A continuación, te dejamos algunas recomendaciones para disfrutar al máximo estas fiestas patrias: Respeta tus tiempos de comida: Entre...
Más informaciónAlimentación y diabetes tipo 2: la importancia de llevar una dieta saludable
Globalmente, la diabetes tipo 2 (DM2) es una de las enfermedades más comunes. Los hábitos de alimentación y el estilo de vida sedentario son dos factores que han aumentado la incidencia de DM2 en los países desarrollados(1). Estudios concluyen que el conocimiento sobre qué tipo de dieta deben llevar los pacientes diabéticos es esencial para alcanzar buenos hábitos alimenticios(1) y uno de los pilares fundamentales para un adecuado manejo de la enfermedad. En la siguiente nota conoceremos las acciones que podemos implementar en...
Más informaciónPages
Tagatosa & Agave
Desde hace algunos meses se encuentran a la venta estos productos en nuestro país… ¿Sabes si estos productos ayudan al control de la diabetes? ¿Son todos los edulcorantes iguales? La tagatosa fue presentada formalmente el 2012 en el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina1. Este sustituto del azúcar se obtiene de la leche, y a través de un proceso físico, se pierden los azúcares llamados lactosa y glucosa, quedando apto para el consumo de personas con diabetes ya que no provoca aumento de la glicemia al consumirla1. ...
Más informaciónDiabetes tipo 1: Nutrición, Plan de alimentación y Conteo de Hidratos de Carbono
Revisa la primera parte de este artículo haciendo clic aquí. La nutrición es un factor muy importante en el tratamiento de una persona con diabetes. Si has recibido un diagnóstico de diabetes mellitus tipo 1 (DM1) o eres padre de un niñ@ que tuvo su debut de DM1, de seguro has tenido que aprender cómo mantener los niveles de glicemia dentro de los rangos recomendados1. ...
Más informaciónPlanifica las Fiestas Patrias y disfruta cuidando tu salud
Con varios días de feriado, las fiestas patrias son -sin lugar a dudas- una de las fechas más esperadas por los chilenos, quienes aprovechan esta gran oportunidad para compartir junto a familiares y amigos distintos tipos de panoramas. Por lo general, estas actividades se enfocan en la preparación de comidas tradicionales. De ahí surge la importancia de planificar tus alimentos favoritos, evitando los excesos. A continuación, te dejamos algunas recomendaciones para disfrutar al máximo estas fiestas patrias: Respeta tus tiempos de comida: Entre...
Más informaciónAlimentación y diabetes tipo 2: la importancia de llevar una dieta saludable
Globalmente, la diabetes tipo 2 (DM2) es una de las enfermedades más comunes. Los hábitos de alimentación y el estilo de vida sedentario son dos factores que han aumentado la incidencia de DM2 en los países desarrollados(1). Estudios concluyen que el conocimiento sobre qué tipo de dieta deben llevar los pacientes diabéticos es esencial para alcanzar buenos hábitos alimenticios(1) y uno de los pilares fundamentales para un adecuado manejo de la enfermedad. En la siguiente nota conoceremos las acciones que podemos implementar en...
Más información