Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
hamburger overlay

Delicias de Frutillas

Ingredientes 400 g de ricota 1 yema 1⁄2 manzana verde 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cucharada de leche en polvo descremada 1,5 cucharadas de edulcorante apto para cocción 3 claras 150 g de frutillas cortadas en láminas finas 1⁄2 sobre de gelatina de frutillas diet 1 cucharada de aceite vegetal 1 taza de agua fría 1 taza de agua...

Más información

Filtrar resultados

Tabla de Hidratos de Carbono

Tabla simplificada para conteo de Hidratos de Carbono e Índice Glicémico Tabla N°1: Aporte de Calorías, Carbohidratos e Índice Glicémico por Porción de Alimento (*) Cereales y pastas...

Más información
Qué es la diabetes

La guía de la diabetes: qué es, principales síntomas y mejores recomendaciones

  Entender los conceptos básicos de la diabetes es el primer paso para tratarla adecuadamente junto a las recomendaciones de tu equipo médico.   Por eso, te invitamos a conocer cuáles son los principales tipos de diabetes que existen, algunos de sus síntomas más comunes y la importancia de mantener el control y monitoreo de tus niveles de glicemia.   Comencemos... ¿qué es la diabetes? De acuerdo a la Federación Internacional de la Diabetes (IDF, por sus siglas...

Más información

Los 10 “Súper alimentos” que se recomiendan a las personas con diabetes

¿Has escuchado alguna vez hablar de los súper alimentos y por qué es tan saludable consumirlos? ¿Sabes por qué se consideran tan importantes en la dieta diaria? Se llaman súper alimentos a aquellos ricos en nutrientes considerados especialmente beneficiosos para la salud y el bienestar1. Deben estar constituidos por ingredientes extremadamente saludables que cumplen más de uno de los siguientes criterios: deben ser ricos en fibra, tener una alta cantidad de minerales, proteínas y vitaminas, contener niveles elevado de antioxidantes, ser bajos en su aporte...

Más información

Newsletter Accu-Chek®

Porque sabemos lo importante que es para ti aprender a vivir con diabetes, hemos implementado una serie de servicios que facilitarán tu camino de aprendizaje y te ayudarán a resolver las dudas y problemas más frecuentes. Si lo deseas, te enviaremos por correo electrónico información especializada sobre cómo vivir con diabetes, incluyendo recetas saludables especialmente diseñadas para personas con diabetes. Para recibir información en tu email, inscríbete en el newsletter aquí: https://www.accu-chek.cl/newsletters Para mayor información, llámanos sin costo al 800 471 800. ¡Te estamos esperando!...

Más información

¿Quínoa o cuscús?

Pese a que ambos son ricos en proteínas y han irrumpido en la oferta culinaria saludable, es importante no confundir la quínoa con el cuscús. La primera es considerada un cereal y el segundo, una pasta, y los dos aportan hidratos de carbono y calorías, por lo que se deben comer en las porciones recomendadas. Te invitamos a leer este artículo para que tomes decisiones informadas. Quínoa Aunque la quínoa es una semilla, es considerada un pseudocereal1, por su composición y su forma de comerse. Es el único alimento vegetal que posee todos los...

Más información

Cecilia Lazo: Me gustaría dar ánimo a todas las personas que tienen diabetes

Casada y dueña de dos perros beagles que adora -Pipe y Renatita – esta mujer de 42 años ha sido intervenida dos veces por una pancreatitis crónica, que la dejó sin páncreas y con diabetes secundaria a esta cirugía. Aunque Cecilia Lazo tiene diabetes desde los 25 años, la conocía desde mucho antes, "ya que mi padre y mi hermano mayor también la tienen", explica. En su caso, fue producto de una pancreatitis crónica. "Cuando estaba en la universidad me dieron varios episodios que pasaron por gastritis muy fuertes. Me llevaban a urgencias y luego de los escáneres...

Más información

¿Cómo tratar las hipoglicemias?

  Si tienes diabetes, puede que en más de una ocasión hayas sentido alguno de los siguientes síntomas: hambre, sudoración, mareos o algo de debilidad. Estos son algunos de los signos de una hipoglicemia, es decir, niveles bajos de glucosa en la sangre.   ¿Por qué disminuyen los niveles de glicemia?   Para la mayoría de las personas, una glicemia inferior a los 70mg/dL se considera como baja. Sin embargo, estos valores pueden variar de paciente en paciente1.   Se ha...

Más información

Alejandra Ávila, enfermera a cargo del Programa de Diabetes Mellitus 1 del IDIMI - HCSBA: “Siento el cariño de los papás y de los niños” .

El teléfono de Alejandra está siempre encendido, las 24 horas del día, sin importar si es fin de semana, feriado o que esté de vacaciones. Sabe que para las familias de niños con diabetes es importante que haya  siempre alguien dispuesto a apoyarlos en lo que necesiten, responsabilidad que asume hace ya varios años con mucho amor. Tiene una sonrisa a toda prueba. Con ella recibe a todos los que ingresan a su oficina en el Hospital San Borja Arriarán, que no son pocos: niños con diabetes, mamás, médicos y otros profesionales. En sus paredes lucen tarjetas con emotivas dedicatorias, fotos, globos y otros recuerdos...

Más información

Pages