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Tomates rellenos

Tomates rellenos de pavo y champiñones​​

  Tiempo de prepración: 43 mins. Dificultad: Media. Porciones: 3 personas. Ingredientes  3 unidades de tomates 125 g de carne molida de pavo ½ bandeja champiñones cortados en cubos pequeños 2 cucharaditas de perejil picado finamente 1 cebollín cortado fino 1 cucharada de pan rallado integral ¼ taza vino blanco 1 pizca de sal Pimienta negra molida 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de queso rallado ​Preparación  Lavar los tomates y cortar la tapa de cada tomate. Con la ayuda de una cuchara...

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Qué es la diabetes

¿Qué es la diabetes?

Entender los conceptos básicos de la diabetes es el primer paso que se debe dar para tener el control de tu salud. Veamos qué es lo que causa diabetes, algunos de los síntomas más comunes, los beneficios de vivir una vida saludable y qué hacer si te acaban de diagnosticar diabetes. ¿Qué es la diabetes? La diabetes es una enfermedad crónica. Los niveles de glicemia son controlados por la insulina, que es una hormona que produce el páncreas. Cuando comes, la comida es procesada por el organismo y entra en el torrente sanguíneo. La insulina toma la glucosa del torrente sangu...

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¿Diabetes o  Prediabetes?

Por lo general, existen dudas acerca de cómo se realiza el diagnóstico de diabetes. En la actualidad hay varios métodos para diagnosticarla, basado en exámenes de laboratorio solicitados por un médico. En ocasiones es necesario repetir los análisis una segunda vez, para realizar la confirmación diagnóstica de diabetes (2). ¿Cuáles son los exámenes más utilizados para el diagnóstico de la diabetes? Glucosa plasmática en ayunas. Este examen se realiza a primera hora en la mañana, antes del desayuno, y mide el nivel de glucosa en la sangre (glicemia), cuando el paciente está...

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