Omelette Napolitano

Ingredientes 2 cucharadas de tomate cortado en cubitos (sin pulpa) 1 cucharada de ricota 1 cucharada sopera de jamón de pavo trozado (10gr) 1 cucharada de aceite de oliva 4 cucharadas de leche descremada 2 cucharadas de champiñones cortados en láminas finas cocidos al vapor 1 ajo picado finamente 1 huevo entero Orégano 1 cucharadita de albahaca (opcional) 1 cucharadita de...