Sándwich
a la Francesa

Ingredientes

• 1 rebanada de pan de molde integral
• 10 gr de cebolla cortada en pluma
• 10 gr de pimentón cortado en anillos delgados
• 4 rebanadas de pepino
• 2 cucharadas de ricota
• Hojas de perejil
• Pimienta
• Zumo de limón
• 2 rebanadas delgadas de pechuga de pavo

Información nutricional

1 porción

• Energía (Kcal) : 168
• Proteínas (g) : 11,5
• Lípidos (g) : 5,7
• Colesterol (mg) : 2
• Hidratos de Carbono (g) : 17,7
• Sodio (mg) : 288,1
• Índice Glicémico (IG) : Medio

Preparación

• Lavar el pimentón y cortar en 2 – 3 anillos.
• Cortar el pepino en rebanadas delgadas.
• Dividir el pan en dos, untar con crema de ricota y hojitas de perejil espolvoreando en cada mitad.
• Aderezar con pimienta y agregar unas gotas de limón.
• Colocar las rebanadas de pechuga de pavo.
• Después añadir el resto de la verdura, volver a aderezar y tapar con la otra mitad de la rebanada de pan.
• Servir.