Pan Centeno
con Rúcula y Jamón

Ingredientes

• 1 rebanada de pan molde integral
• 20 gr de queso fresco
• 1 cucharadita de mostaza
• Hojas de rúcula
• 1 lámina de jamón de pavo cocido
• 2 tomates cherry

Información Nutricional

1 porción

• Energía (Kcal) : 107
• Proteínas (g) : 6,8
• Lípidos: (g) : 2
• Colesterol (mg) : 0,3
• Hidratos de Carbono (g) : 15,9
• Sodio (mg) : 247
• Índice Glicémico (IG) : Medio

Preparación

• Dividir el pan por la mitad, mezclar el queso con la mostaza, unir bien y esparcir una capa en cada mitad.
• Lavar bien la rúcula, retirar los tallos, lavar los tomates y cortarlos en rebanadas.
• Disponer las hojas de rúcula sobre la base del pan, luego el jamón y los tomates.
• Juntar ambas mitades y servir.