Jugo de Betarraga,
Zanahoria, Manzana
y Menta Fresca
Ingredientes
- 1 betarraga mediana cortada en trozos pequeños
- 1 zanahoria mediana cortada en rodajas 1 manzana mediana cortada en gajos
- 4 hojas de menta fresca
- 1 taza de agua fría
- 4 cubos de hielo
Información nutricional
1 porción (un vaso de 200cc)
- Energía (Kcal) : 70
- Proteínas (g) : 1,4
- Lípidos (g) : 0,4
- Colesterol (mg) : 0
- Hidratos de Carbono (g) : 13,3
- Sodio (mg) : 45,5
- Índice Glicémico (IG) : Bajo
Preparación
- Disponer de todos los ingredientes en una juguera y licuar hasta que tome una consistencia suave y homogénea.
- Servir de inmediato.
Fuentes:
- Zacarías I., et al; Tabla de composición de alimentos, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).
Doctor Fernando Monckeberg Barros. Universidad de Chile. 2018.