2 cucharaditas de cacao amargo en polvo (sin azúcar añadida)
1 ramita de canela
3 cc de esencia de vainilla
Información nutricional
1 porción
Energía (Kcal) : 140
Proteínas (g) : 5,9
Lípidos (g) : 5,2
Colesterol (mg) : 16
Hidratos de Carbono (g) : 13,7
Sodio (mg) : 106,6
Índice Glicémico (IG) : Bajo
Preparación
Calentar la leche junto a la canela.
Incorporar el cacao amargo, esencia de vainilla y el endulzante (a gusto).
Unir todos los ingredientes y servir.
Fuentes:
Zacarías I., et al; Tabla de composición de alimentos, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). Doctor Fernando Monckeberg Barros. Universidad de Chile. 2018.
