Pescado al Horno con Papas Rústicas y Pesto de Perejil
Ingredientes 4 filetes de 200 grs de pescado fresco (merluza, reineta, etc.) 2 tazas perejil deshojado 4 cdas. de jugo limón 4 papas pequeñas (aprox. de 130 gr. cada una) 2 tomates cortados en rodajas 1 cebolla mediana cortada en pluma 3 dientes de ajo molidos 1⁄2 taza aceite oliva (para salsa) Sal Pimienta negra 3 cdas. aceite de oliva (pescado...
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