Las mejores frutas para personas con diabetes 

Un mito muy popular entre las personas que tienen diabetes es que no pueden comer ciertas frutas porque son “muy dulces”¹.

Y la verdad es que sí, existen ciertas frutas cuyas porciones a consumir hay que conocer con anterioridad y que deben ser precisas para no sobrepasarse con la cantidad de azúcar o carbohidratos simples que introduciremos a nuestro cuerpo.

Esto no quiere decir que su consumo queda prohibido¹, solo que su ingesta tiene que ser medida y que se debe mantener una especial atención a los carbohidratos que aportan, ya que estos se terminarán convirtiendo en glucosa, lo cual termina impactando directamente los niveles de glicemia en la sangre².

No obstante, y a pesar de esta consideración, la fruta es una de las fuentes de carbohidratos (como azúcares simples, glucosa y fructosa) más saludables para nuestro cuerpo³, por lo mismo, es recomendada como la mejor manera de satisfacer antojos y al mismo tiempo recibir la nutrición adicional que se está buscando, especialmente para las personas con diabetes^4,5.

Muestra de esto, es que especialistas de la American Diabetes Association (ADA) aconsejan incorporarla diariamente como un carbohidrato más en los planes de comidas, pero siempre de forma controlada⁴.

Consume tus frutas frescas 

Si quieres aprovechar al máximo los beneficios de la fruta, el consejo es siempre consumirla fresca. No obstante, también cuenta si está congelada o enlatada, siempre y cuando no contenga azúcares añadidos⁴.

¿Cuánta fruta puedo consumir?

Según la Clínica Mayo, institución especializada en esta condición, una porción de fruta adecuada debe contener 15 gramos de carbohidratos y su tamaño dependerá del contenido total de carbohidratos de la fruta. 

Es decir, puedes incluir en tu dieta cualquier fruta ya sea baja o alta en carbohidratos, lo importante es que siempre el tamaño de la porción contenga 15 gramos de carbohidratos¹.

Las porciones de frutas que tienen alrededor de 15 gramos de carbohidratos son⁶:

• 1 unidad pequeña de caqui

• 15 cerezas

• 1/4 de chirimoya

• 3 ciruelas 

• 3 damascos

• 1 durazno (tamaño regular)

• 1 taza de frambuesas

• 1 taza de frutillas

• 2 higos

• 2 kiwis pequeños

• 1 manzana pequeña 

• 1 taza de melón

• 1/2 taza de mora

• 1 membrillo pequeño

• 1 naranja (tamaño regular)

• 3 mandarinas

• 7 nísperos

• 3 papas

• 1 pepino dulce

• 1 pera pequeña

• 3/4 taza de piña

• 1/2 palta

• 1/2 plátano

• 1/2 plátano maduro

• 1 taza de sandía 

• 2 tunas (tamaño regular)

• 10 a 15 granos de uva

• 2 huesillos

• 20 pasas

• 3 limones pequeños

• 1 pomelo 

• 2 higos secos 

• 7 rodajas de manzana desecada

Te recomendamos de todas formas consultar con tu equipo de salud, y especialmente con tu nutricionista, la porción a consumir adecuada para ti, ya que esta dependerá de factores como tu edad, tus valores de glicemia y el tipo de fruta que quieras comer.

¿Qué pasa con el jugo de frutas y los frutos secos?

Desde la ADA también recomiendan el consumo de frutos secos y jugo de fruta 100% natural y sin azúcares añadidas⁴, ya que son opciones nutritivas. 

No obstante, el tamaño de las porciones de frutos secos debe ser pequeño y respetando la porción establecida por tu equipo de salud. 

Por otro lado, te aconsejamos consumir la fruta entera más que su jugo. Al respecto, un estudio del Journal of Nutritional Science concluyó que comer frutas enteras con altas fibras dietéticas es más beneficioso que tomar su jugo, ya que la fibra retrasa la digestión, situación que te hará sentir satisfecho y que no aumentará los niveles de azúcar en la sangre tan rápido como si se hubiera consumido la fruta en forma de jugo⁷.