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Tortilla Vegetariana

Ingredientes 5 papas del tamaño de un huevo, peladas y cortadas en rodajas 2 cucharaditas de aceite vegetal 1⁄2 cebolla mediana picada 1 zapallo italiano pequeño rebanado 1 1⁄2 tazas de pimientos verdes o rojos cortados en rebanadas finas 5 champiñones medianos en rodajas 3 huevos batidos 5 claras de huevos batidas Pimienta y sal de ajo con hierba al gusto 1 cucharada de queso parmesano...

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Ejercitarse

El ejercicio es bueno para todos, pero para algunas personas con diabetes puede hacer una gran diferencia manteniendo los niveles de glucosa en sangre bajo control1. Independiente que aspires a una medalla de oro olímpico o que solo quieras salir de excursión por los alrededores, la diabetes no debería ser ningún impedimento. Los mayores beneficios de mantenerse activo1 Ejercitarte es uno de los pilares fundamentales en el manejo de la diabetes, debido a la larga lista de beneficios que entrega a las personas con esta patología. El ejercicio puede...

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Garantía Extendida

Los equipos de autocontrol para glicemia Accu-Chek® y las bombas de insulina Accu-Chek® de Roche poseen garantía, la que se hará efectiva en caso de que tu monitor de glicemia Accu-Chek® o bomba de insulina Accu-Chek®  presente alguna falla. Si esto sucediera, es el servicio técnico de Accu-Chek® el que determinará si el cambio procede. Infórmate sobre las condiciones de la garantía llamando gratis a la línea 800 471 800 Te invitamos a llenar el siguiente formulario para registrar tu producto en nuestra base de datos. Con esta información te podremos enviar...

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¿El tiempo de cocción de las verduras influye en los nutrientes?

Es costumbre agregar a las preparaciones verduras y hortalizas para dar sabor, colorido y nutrientes, entre otras cosas. Pero, ¿te has preguntado si someterlas a cocción influye en sus propiedades nutricionales? La verdad es que sí, las propiedades que ofrecen estos alimentos pueden verse alteradas por la manera que cocinamos. Las pérdidas importantes se refieren principalmente a su contenido de vitaminas, como A, C, algunas del complejo B y antioxidantes. El calor y otras condiciones de la cocción pueden destruir o degradar nutrientes1. ...

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Camila Águila, mamá de Vicente Monroy (2 años): “Tomamos la mejor decisión al comprar la bomba de insulina”.

Esta madre dice que recomienda la bomba de insulina a otros niños con diabetes. “Les cambiará la vida no solo a ellos, sino también a sus familias. El Vicho es otro desde que se la instalamos. Sus estados de ánimo mejoraron y anda súper bien con sus glicemias”. A sus dos años 7 meses, Vicente Monroy es un niño cariñoso e inquieto, que corre y juguetea por todos lados, pero que al poco rato vuelve a los brazos de su mamá, Camila Águila, de 24 años. Aún no va al jardín infantil y es cuidado y mimado como buen hijo único en su casa de La Florida por sus padres y...

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Especialistas explican ventajas y mitos en torno a las bombas de insulina

Accu-Chek® News conversó sobre estos dispositivos y su experiencia clínica con los tres expositores del “Seminario Internacional sobre Bombas de Insulina” organizado por Accu-Chek®, los doctores Francisca Ugarte, directora médica de la Clínica Los Andes de Chile; Lucas Rista, director del Centro de Diabetes, Nutrición e Investigaciones Clínicas de Rosario, Argentina, y Mónica Gabbay, de la Unifesp Sao José Dos Campos, Brasil. Actualmente, las bombas de insulina son pequeños dispositivos computarizados que imitan el funcionamiento natural del páncreas suministrando constantemente al organismo...

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Disfruta y cuídate en Fiestas Patrias

Fondas, pie de cueca, competencias de juegos chilenos y asados son la tónica de las Fiestas Patrias. En este ambiente abundan las ricas preparaciones de la mesa criolla. Nos preguntamos qué comer para pasarlo bien y no excedernos. Existen muchas alternativas sanas y deliciosas, sólo es cuestión de saber elegir y combinar. Algunos consejos: - Tenemos varios días para celebrar nuestra patria, por lo tanto, lo primero es fraccionar la alimentación en los distintos días y no comer de todo en un...

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snacks y diabetes

Snacks y diabetes: todo lo que necesitas saber

  Los snacks saludables pueden ayudarnos a mantener una alimentación correcta y balanceada. La clave está en escoger aquellos que sean ricos en fibra, proteínas y grasas saludables, ya que estos nutrientes ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control1.   Sabemos que puede ser complicado escoger los snacks adecuados si tienes diabetes, por lo mismo, hicimos una recopilación de aquellos que además de saciar tu hambre, tienen beneficios para ti.   Siempre considera los carbohidratos...

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Cuatro buenas razones para considerar utilizar una bomba de insulina

Como tantas preguntas que nos hacemos, “ser o no ser” partidarios del uso de una bomba de insulina tiene muchas respuestas correctas. Ciertamente es una herramienta importante para el manejo de la diabetes. Si estás pensando en cambiar a una bomba de insulina, te recomendamos analizar estos puntos junto con tu equipo de cuidado de la diabetes. Control de la glicemia. Debido a que las bombas de insulina imitan la manera en que un páncreas sano suministra insulina, su uso puede contribuir a optimizar el control del nivel de azúcar en sangre y a reducir los episodios de hipoglicemia.1 Con...

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